Кокосовий сирок для тих, кому хочеться не просто солодкого, а справді виразного кокосового смаку. Основу готуємо з козячої рікотти, вершкового масла, цукрової пудри та дрібної кокосової стружки. Сформований сирок покриваємо білим шоколадом Callebaut Velvet із додаванням кокосової олії.
Кокос присутній і в сирній масі, і в шоколадному шарі, тому аромат відчувається одразу. Усередині текстура ніжна й кремова, зовні — тонке солодке покриття. Окремої начинки в центрі немає.
Як смакувати. Подавайте охолодженим до кави або чаю. Якщо зберігали в морозильній камері, перекладіть до холодильника й дайте поступово відтанути. У напівзамороженому вигляді сирок буде щільнішим, а після холодильника — м’якшим і ніжнішим.
Вага та пакування. Орієнтовна вага — 60 г; через ручне формування можливе відхилення в кілька грамів. Кожен сирок пакуємо окремо у фольгу. У спеку захищаємо від нагрівання холодоагентами.
Зберігання. За чинною карткою: до 8 діб за температури +2…+6 °C або до 21 доби за температури 0…−6 °C. Містить молочні продукти та кокос; інші алергени потрібно вказувати лише після перевірки етикетки білого шоколаду.
Ваше замовлення
Безкоштовна доставка до відділення НП на сумму від 2500 грн